Il numero uno del chilometro zero

Bar Negombo

Abbiamo provato a piantare i semi di bruschette al pomodoro, toast al pachino e panini al San Marzano: ma non crescevano. Allora abbiamo deciso di fare un orto quanto più possibile vicino al bar, e tagliare i pomodori man mano, affinché siano super freschi.

Pomodoro On Demand

Più a "chilometro zero" di così e dovremmo solo iniziare a coglierli andando all'indietro

Li chiamiamo "Pomodori on demand"

Tutto o quasi a base di pomodori, provenienti per larga parte dall’orto del Negombo: rossi, gialli, neri, sanmarzano, ciliegini e pachino.

Per la serie, più a chilometro zero di così non si può. Grazie alle nostre coltivazioni di aromatiche e pomodori, un’ampia varietà dei nostri piatti è a base di ingredienti freschissimi e appena colti.

Venite a fare la faccia del pomodoro

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