con frutti rossi eduli
La Carissa è un genere di piante sempreverdi della famiglia delle Apocynaceae, diffuso perlopiù nei paesi della zona tropicale e subtropicale dell’Africa, Australia e Cina.Conosciuta come Carissa Grandiflora, si chiama Carissa Macrocarpa.Così bella ma anche piena di terribili aculei che ne fanno una pianta perfettamente adatta ai confini e alle recinzioni. Le sue spine sono dure, fitte, appuntite, robuste e perfino biforcute (un tempo era classificata come Arduina bispinosa) e, infatti in Sudafrica, una sua zona di origine, viene utilizzata per fare siepi davvero impenetrabili, dove perfino piccoli animali non riescono a passare.Fiori grandi e profumatissimi simili a quelli del gelsomino ma superdotati per dimensioni. Se poi le condizioni sono propizie, produce frutti rossi, a maturazione grandi come ciliegie, dal sapore gradevole e ricco di sfumature, adatti a produrre marmellate e gelatine.
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